Este dispositivo separa la yema de la clara de una manera facilísima
por vitali el 16 nov 2015, 17:35
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Comentarios(7)
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#2 cinepo
20 nov 2015, 17:15
#1 #1 judamura dijo: ¿Alguien sabe para qué se hace éste proceso?@judamura Supongo que será una industria de postres, para algunas recetas es necesario usar primero o exclusivamente una parte del huevo.
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#1 judamura
20 nov 2015, 16:59
¿Alguien sabe para qué se hace éste proceso?
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#4 kl0x
20 nov 2015, 18:06
#1 #1 judamura dijo: ¿Alguien sabe para qué se hace éste proceso?@judamura Puedes comprar yema pasteurizada, hay postres que sólo usan la yema y otros sólo la clara, como para el merengue y demás.
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#3 csdmp1234
20 nov 2015, 17:16
#1 #1 judamura dijo: ¿Alguien sabe para qué se hace éste proceso?@judamura Pastelerias
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#7 mmiiqquueeii
21 nov 2015, 23:51
El dispositivo solo abre los huevos, un trozo de metal con una ranura en un angulo de 90º y girado 45º separa la yema de la clara. Super genio el que se le ocurrio y tu como un tonto usando un invento de la teletienda o lo de la botella de plastico que salio fatal con Ana Simon xD
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#6 linghui_vinum
21 nov 2015, 06:01
¿Y eso como para que?
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#5 zrekof
20 nov 2015, 19:09
Pero como no haría un rico omelette :C
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