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¿Qué pasa si comes nata montada enfriada con nitrógeno líquido?
por sherwinn el 2 oct 2013, 00:46

No es peligroso consumirlo?
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He entrado en el vídeo por la etiqueta Dragón y exijo ver a un dragón!
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#1 #1 carlovanelswijk dijo: No es peligroso consumirlo?No lo sé, pero dudo que sea dañino en más muchos restaurantes usan el nitrógeno liquido para enfriar las frutas, etc. Ya que no se 'cristaliza' en cambio en el freezer si.
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#2 #2 seymdeil dijo: He entrado en el vídeo por la etiqueta Dragón y exijo ver a un dragón!
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#2 #2 seymdeil dijo: He entrado en el vídeo por la etiqueta Dragón y exijo ver a un dragón!ME a ocurrido lo mismo! Un dragón ya!
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#1 #1 carlovanelswijk dijo: No es peligroso consumirlo?A ver, el nitrógeno en sí no es dañino, ya que tiene un triple enlace que lo hace muy estable e inerte. Lo que no sé si es peligroso o no es consumir algo que esté tan frío como el nitrógeno líquido...
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Lol, pues yo creía que era peligroso. Entonces sería interesante utilizar el nitrógeno líquido en bebidas que se han calentado cuando no disponemos de hielo, por ejemplo, cuando vamos a un sitio como la playa y se nos ha calentado la cocacola; porque el nitrógeno líquido si se lleva en un recipiente hermético siempre saldrá frio y por el contrario el hielo se va derritiendo. El nitrógeno en una bombona siempre se mantiene a unos -200ºC mientras está dentro, por lo que puede convertirse en una nevera portátil muy eficiente.
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Esto pasa con toda la comida enfriada con nitrógeno líquido.
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Nitrógeno líquido... Lo más normal de tener por casa
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yo creo que mas bien es hielo seco, el nitrógeno liquido le hubiera destrozado toda la boca
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