El hielo seco es una cosa y el clear ice (o hielo cristralino) otra distinta. Lo que sale en el vídeo es efectivamente clear ice, que no es más que agua congelada bajo ciertas condiciones (por ejemplo, con un gradiente de temperaturas axial, es decir, en una sola dirección del espacio), y el hielo seco es CO2 en estado sólido. De hecho el apelativo "seco" hace referencia a que no está compuesto por agua.