Lo primero es que el veganismo no es sólo una dieta, ya empieza mal.
"Es muy elitista porque YO no conozco a ningún campesino que lo sea y los veganos que YO conozco no saben de dónde viene la comida". Creo que llevar un tema a lo personal para intentar dar un argumento, no es un argumento. Es como si digo que el terrorismo no existe porque nunca he visto un atentado terrorista.
En cuanto al tema cultivos, ¿de qué cree que se alimenta el ganado? La mayoría de los cultivos están destinados al ganado, y para crear pastos en muchos casos se recurre a la deforestación.

El 90% de los monocultivos transgénicos son utilizados para alimentar a los animales de granja. Las flatulencias del ganado son el principal responsable de los gases invernadero, más que todo el transporte mundial. Las más importantes asociaciones de nutricionistas (EEUU, Canadà, RU, ...) avalan que una dieta vegana equilibrada es saludable para todas la etapas del ciclo vital. En cuanto a que una dieta vegana es incompatible con una alimentación de proximidad es simplemente falso. Y sí, el veganismo está menos extendido entre agricultores, granjeros y campesinos porqué se lucran de la explotación animal y tienen las tradiciones aún más arraigadas que el resto. En fin, está claro que nunca fuiste vegana, lo harías por salud, por moda o por que se yo.

#3 #3 fresisuiss dijo: Lo primero es que el veganismo no es sólo una dieta, ya empieza mal.
"Es muy elitista porque YO no conozco a ningún campesino que lo sea y los veganos que YO conozco no saben de dónde viene la comida". Creo que llevar un tema a lo personal para intentar dar un argumento, no es un argumento. Es como si digo que el terrorismo no existe porque nunca he visto un atentado terrorista.
En cuanto al tema cultivos, ¿de qué cree que se alimenta el ganado? La mayoría de los cultivos están destinados al ganado, y para crear pastos en muchos casos se recurre a la deforestación.Y en el tema nutricional, la organización de nutricionistas más importante y grande del mundo asegura que el veganismo es totalmente saludable.
http://jandonline.org/article/S0002-8223%2809%2900700-7/fulltext
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/19562864/

#2 #2 microkino dijo: #1 @zoytoni Las flatulencias del ganado no son el principal gas invernadero... El principal gas invernadero es el vapor de agua, seguido del Co2 y seguido por el metano, este metano es el que tu dices de las flatulencias del ganado y aun si sigue sin ser la principal fuente. La principal fuente de metano del planeta es el derretimiento del hielo. En cuanto a la dieta, el cuerpo del ser humano esta hecho parqa ocmer de todo incluso carne, hace miles de años cuando las temperaturas eran mucho mas bajas y teniamos que buscar el alimento se gastaba mucha energia y se NECESITABA la carne, ahora que apenas nos movemos de nuestras casas, y casi no gastamos energia pues si podemos tener una dieta vegana, aun asi cada uno es LIBRE de comer lo que le venga en gana.@microkino Mentira. El documental Cowspiracy muestra esto totalmente y da datos que muestran que es mentira. Hablar sin informarse.

ser vegano NO es una solución, la solución es no abusar de la carne en nuestra dieta. Ser vegano es un estilo de vida y una protesta social, que a su vez intenta compensar a su modo, el exceso de consumo de carne del resto de la población.

vamos, así lo entiendo yo.

@microkino la mayoria de veganos dejan la carne como manifiesto contra la industria carnica abusiva

#1 #1 zoytoni dijo: El 90% de los monocultivos transgénicos son utilizados para alimentar a los animales de granja. Las flatulencias del ganado son el principal responsable de los gases invernadero, más que todo el transporte mundial. Las más importantes asociaciones de nutricionistas (EEUU, Canadà, RU, ...) avalan que una dieta vegana equilibrada es saludable para todas la etapas del ciclo vital. En cuanto a que una dieta vegana es incompatible con una alimentación de proximidad es simplemente falso. Y sí, el veganismo está menos extendido entre agricultores, granjeros y campesinos porqué se lucran de la explotación animal y tienen las tradiciones aún más arraigadas que el resto. En fin, está claro que nunca fuiste vegana, lo harías por salud, por moda o por que se yo.@zoytoni Las flatulencias del ganado no son el principal gas invernadero... El principal gas invernadero es el vapor de agua, seguido del Co2 y seguido por el metano, este metano es el que tu dices de las flatulencias del ganado y aun si sigue sin ser la principal fuente. La principal fuente de metano del planeta es el derretimiento del hielo. En cuanto a la dieta, el cuerpo del ser humano esta hecho parqa ocmer de todo incluso carne, hace miles de años cuando las temperaturas eran mucho mas bajas y teniamos que buscar el alimento se gastaba mucha energia y se NECESITABA la carne, ahora que apenas nos movemos de nuestras casas, y casi no gastamos energia pues si podemos tener una dieta vegana, aun asi cada uno es LIBRE de comer lo que le venga en gana.